어제 밖에서 삼겹살 간장덮밥을 먹었는데 너무 맛있었다.
그 짭조름한 맛을 또 먹고싶었다. 또 먹을 방법이 없을까 싶어서 그냥 내가 만들어 먹기로했다! ㅎㅎ
집에있는 재료로 만들기로했다.
나는 설탕대신에 에리스리톨스테비아를 넣었다. 설탕넣을 분은 그냥 설탕넣어도 된다.
재료는
마늘 다진거 한숟갈, 진간장, 에리스리톨스테비아 or 설탕
에리스리톨스테비아는 쿠팡에서 샀다. 거의 다 써서 또 사야한다.
에리스리톨은 몸에 흡수가안되서 설탕대체다 ㅎㅎㅎ
사실분들 아래 링크서 사심된다.
우리가스토리 에리스리톨 위드 스테비아
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재료는 이러하고
마늘 다져놓은거 얼려놓은게있어서 거기다가 간장을 들이부었다 ㅋㅋ
조금 많이부음... 그냥 한 큰숟갈로 3-4숟갈이면 될듯하다.
에리스리톨도 2숟갈정도면 됩니다~
삼겹살을 익혀주고
어느정도 익으면 저렇게 잘라주고~~
저기다가 간장소스 투하!
그리고 중약불에서 간장이 졸여질때까지 계속 끓인다.
색깔이나오고있다.
나는 간장을 너무 많이했으나...ㅋㅋ 따라하실분들은 적당히 하시길^^;;
완성!! 플레이팅은 못하지만.. 맛만있음 되지몽..
다이어트한답시고 지어놓았던 곤약밥과 함께 먹는중 ㅋㅋ
짱맛나다 ㅋㅋ
귀차니즘 쩌시지만 드시고싶으신 분들 만들어보시길^^
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